Akibat kelaparan dan menu rumah yang itu itu ajah- ingin makan koloke atau ayam asam manis tapi gak ada bahan akhirnya aku kombinasikan bahan apa saja yang ada di kulkas lalu aku buat sesuai inovasii ku sendiri dan akhirnya jadilah onion ring asam manis.
Bahan yang di siapkan:
1. Tepung bumbu
2. Bawang bombay
3. Wortel
4. Nanas (jika perlu)
5. Bawang putih
6. Margarin dan minyak goreng
7. Saos tomat (bisa pedas – sesuai selera)
8. Garam dan gula
9. Penyedap (jika suka)
Cara:
1 iris bombay (ringnya jangan sampai terputus). Gulingkan ring bombay secara perlahan kedalam tepung bumbu lalu goreng kedalam minyak panas – angkat jika sudah kecoklatan.
2.Iris wortel seperti potongan korek (memanjang kecil) jangan terlalu tipis, sisihkan.
3. Potong nanas secukupnya kecil kecil jangan terlalu banyak.
4.Cincang 2 siung bawang putih.
Cara memasak:
1. Panaskan margarin lalu masukan cincangan bawang putih dan bawang bombay tambahan, masak sampai harum lalu masukan wortel sambil di oseng . Setelah itu lanjutkan dengan memasukan campuran saos , nanas, garam secukupnya, gula, dan penyedap bila suka. Lalu campurkan air, Aduk sebentar lalu angkat.
2.Tata onion ring yang sudah matang di dalam wadah lalu siram denga saus asam manis
3. Siap Dihidangkan
ƗƗɐƗƗɐƗƗɐ..♧(◦•”̮•◦)♧ Kalo yang ini porsi egois aka paspasan,.seharusnya ada sedikit kuah asam manis di bawahnya
wuih… tampaknya enak tuh… kirim kirim ke jakarta 🙂
iya..sampai jakarta tinggal wadah nya..:)
thx y dah mampir
🙂